Ana sayfa Yaşam Sağlıklı Beslenme

Daha Sağlıklı Beslenmenin 7 Yolu

24
0
PAYLAŞ

Sağlıklı bir beslenme stilini sürdürmek, modern yaşamın içerisinde karşılaştığımız en büyük problemlerden biridir. Okulda, iş yerinde, hastanelerde ve de markette; her yerin işlenmiş, sağlıksız yiyecekler ile dolu olması, bazen onları tek seçenek haline getiriyor. Bu da, sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, büyük bir mücadele gerektiriyor. Bu yazıda, modern yiyeceklerin kafa karıştırıcı dünyasında, daha sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak öneriler bulabilirsiniz…

Yağ Yerine Pişirme Kağıdı Kullanın 

Özellikle kalori alımını kısıtlamaya çalışıyorsanız, pişirme sırasında yağ yerine pişirme kağıdı kullanmak harika bir fikirdir. Kurabiye pişirirken; normalde kullandığınız yağın yarısını kullanın ve kalan hakkınızı; elma, armut, kuru erik ya da muz püresi gibi seçeneklerden yana kullanın.

Un Alternatiflerine Göz Atın 

Sağlıklı beslenmeye karar verdiğinizde; kurabiye ve keklerden tamamen uzak kalmak zorunda değilsiniz. Örneğin yapacağınız bir kurabiye için 2 bardak un gerekiyorsa; bu bardaklardan birinde tam buğday unu, diğerini de Hindistan cevizi unu ile değiştirerek karıştırma kabının içerisine daha fazla lif ekleyebilirsiniz.

Yemeklerin Tadını Tuz Olmadan Çıkarın 

Hepimizin bildiği üzere tuz; bir yemeği daha cazip hale getirmenin en kolay yoludur. Ancak, çok fazla sodyum; yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalıklar ve böbrek hastalıklarına neden olabilir. Şeker için de aynı durum geçerli. Peki, bir tabağa, şeker ya da tuz eklemeden nasıl lezzet katarsınız? Bu noktada, sağlık dostu kurutulmuş yeşillikler ve bolca baharat devreye giriyor.

Yumurta Yerine Tohumlar 

Keten tohumu ve Chia tohumu, süper besinlerdir. Her ikisi de çözünülebilir lif ve omega-3 yağ asitleri yönünden zengindir ve ayrıca protein içerir ve glutensizdir. Her ikisini de, yumurta yerine kullanabilirsiniz.

Krema ve Mayonez ile Vedalaşın 

Kremalı fırında patates grateni kim sevmez? Yine de daha sağlıklı bir seçim arıyorsanız; krema yerine süzme yoğurt tercih edebilirsiniz. Krema, mayonez ve hazır soslar yerine süzme yoğurt da aynı kremsi dokuyu sağlayacaktır. Ayrıca yağ oranı düşük, protein oranı yüksek olması da onu daha sağlıklı bir seçenek yapıyor. Avokado da mayonez ile aynı kremsi dokuyu kazandırıyor. Hem içerisinde bolca sağlıklı yağ da var.

Kırmızı Et Yerine Farklı Protein Kaynakları 

Yapabileceğiniz en iyi değişikliklerden biri… Kırmızı et yemek yerine; fasulye, baklagiller, fındık, tofu gibi bitkisel kaynaklı protein kaynaklarını deneyin. Kırmızı et; kanser ve kalp hastalıkları ile bağlantılıdır. Kırmızı et tüketimini en aza indirerek; rafine edilmemiş tahıllar, sebze ve meyveler, tohumlar, kabuklu yemişler, baklagillere dayanan Akdeniz tipi bir beslenme programı uygulayabilirsiniz.

Makarnanın Daha Sağlıklı Alternatiflerini Bulun 

Makarna severler, dinleyin! Onsuz bir yaşam hayal edemiyorsanız; dev bir spaghetti tabağının daha sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz. Beyaz makarna yerine tam buğdaylı makarna tercih ederek, 3 kat daha fazla lif alabilirsiniz. Lif, vücudunuzun en iyi dostlarından biridir. Ayrıca; sağlıklı bir kiloda kalmanızı sağlar ve diyabet ve kalp hastalıkları riskini de azaltır.

 

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz