Ana sayfa Yaşam Yemek

Avokadolu Yengeç Salatası

104
0
PAYLAŞ

Sofralarınıza değişik lezzetler koymak istiyorsanız yengeç salatasını deneyebilirsiniz. Yengeç eti kalori değeri düşük be besin değeri yüksek bir gıdadır,  yüz gramında sadece 102 kalori olduğu açıklanıyor. Üstelik tavuk etinden çok daha fazla kalori ihtiva ediyor. Deniz mahsulü olduğu için Omega 3 açısından da zengin. Bu lezzetli gıdayı avokadolu yengeç salatası olarak deneyebilirsiniz. Yengeci temizlemek dikkat ister, zehirli noktaları vardır, bu yüzden dondurulmuş ve paketlenmiş yengeç etlerini kullanmak daha pratik bir çözüm olabilir.

Avokado vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir.

Malzemeler (4 Kişilik)

  • Bir paket hazır yengeç eti,
  • Bir göbek salata,
  • 2 avokado,
  • 5-6 kiraz domates,
  • 1 salatalık,
  • Bir kırmızı soğan,
  • İki adet kornişon turşu,
  • 1 kırmızı biber,
  • 1 salatalık,
  • Yeteri kadar tuz, limon ve zeytinyağı ile yapılmış sos,
  • İsteğe bağlı olarak roka.

    Yapılışı

    Dilerseniz salatanızı roka ile zenginleştirebilirsiniz

    Bütün salataların başlangıcında yapıldığı gibi malzemelerinizi iyice yıkayın. Özellikle göbek salatayı güzelce ayıklayın, yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı soğanı da ince dilimler halinde kesin ve tuz ile ovalayarak yumuşatın. Ama sudan geçirin ve suyunu da süzdürün. Sonrasında bütün malzemeleri salata kasesine küçük küçük doğrayın. Kiraz domatesleri ise salatanızı süslemek için bütün halde bırakın. Avokadolu yengeç salatası için yapmanız gereken bir iş de bu tropikal meyveyi de ayıklamak olacak. Kabuklarını soyun ve içindeki büyük çekirdeğini çıkarın. Küçük parçalar halinde önce avokadoyu sonra yengeç etini de doğrayın. Sosunu da koyduktan sonra salatanız hazırdır. Bu salatayı istediğiniz malzeme ile çeşitlendirebilirsiniz. Yengeç eti ile avokado istediğiniz salata malzemesine uyabilir. Havuç ve turp rendesi, çoban salata malzemesi, yeşil soğan ile de lezzetli sonuçlar sağlayabilirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz